Latince Sebze İsimleri

Allium cepa(soğan)***

Lycopersicon esculentum(domates)***

Solanum tuberosum(patates)***

Allium porrum(pırasa)

Allium sativum(sarımsak)

Spinacia oleracea(ıspanak)

Citrullus lanatus(karpuz)

Cucumis melo(kavun)

Cucumis sativus(hıyar)

Phaseolus vulgaris(fasülye)

Capsicum annuum(biber)

Daucus carota(havuç)

Petroselinum hortense(maydanoz)

Latince Meyve İsimleri

Olea europea(zeytin)***

Corylus avellana(fındık)***

Citrus limoni(limon)***

Citrus sinensis(portakal)***


Malus domestica(elma)***

Pyrus armeniaca(kayısı)***

Citrus aurantifolia(turunç)
 
Citrus reticulata(mandarin)

Amygdalus communis(badem)

Cydenia vulgaris(ayva)

Fragaria vesca(çilek)

Pyrus communis(armut)
Prunus avium(kiraz)

Prunus cerasus(vişne)

Prunus domestica(erik)

Juglans regia(ceviz)

Punica granatum(nar)

Pistacia vera(antep fıstığı)

Musa cavendishii(muz)

Ficus carica(incir)

Bahçe Bitkileri Tanımı ve Sınıflandırılması

Tarımın; meyve ağaçları, asma, sebze ve süs bitkileri yetiştiriciliği ile uğraşan dalına "Bahçe Bitkileri Tarımı" adı verilmektedir.

Bahçe Bitkilerinin Sınıflandırılması

1. Botanik sınıflandırma ***
2. Ömürlerine göre sınıflandırma
3. İklim isteklerine göre sınıflandırma ***
4. Meyve özelliklerine göre sınıflandırma ***
5. Tüketilen kısımlarına göre sınıflandırma ***

1. Botanik Sınıflandırma
En yaygın sınıflandırma biçimidir. Türler daha çok çiçek yapılarına göre sınıflandırılırlar.

• Çiçek tipi,
• çiçek organlarının yapısı
• rengi 
• şekli

dikkate alınarak sınıflandırılır. 

2. Ömürlerine Göre Sınıflandırma

• Tek yıllık
• Çok yıllık

3. İklim İsteklerine Göre Sınıflandırma

• Ilıman İklim  (elma, armut, ayva, erik, şeftali, kayısı)
• Subtropik (limon, portakal, mandarin, zeytin)
• Tropik (muz, mango, avakado, ananas)

4. Meyve Özelliklerine Sınıflandırma

• Yumuşak çekirdekli meyveler
• Sert çekirdekli meyveler
• Sert kabuklu meyveler
• Üzümsü meyveler
• Turunçgiller
• Akdeniz meyveleri
• Keyif bitkileri

5. Tüketilen Kısımlarına Göre Sınıflandırma

• Yumruları yenen sebzeler(tatlı patates, yer elması, patates)
• Kökleri yenen sebzeler(havuç, turp, şalgam, kırmızı pancar)
• Soğan ve sürgünleri yenen sebzeler(pırasa, soğan, sarmısak)
• Sürgünleri veya yaprakları yenen sebzeler(kuşkonmaz, yaprak kerevizi)
• Yaprakları yenen sebzeler(lahana, ıspanak, pazı, semiz otu)
• Meyveleri yenen sebzeler(domates, biber, patlıcan, hıyar, kabak)
• Kuru veya taze tohumları yenen sebzeler(fasülye, bakla,börülce)
• Çiçek veya çiçek tablası yenen sebzeler(enginar, karnıbahar)
• Salata yapılan kokulu otlar(maydonoz,dereotu,tere,roka)

Ksilem ve Floem

Su, mineral elementler, küçük molekül ağırlıklı organik bileşiklerin bitkilerde uzun mesafe taşınımları ksilem ve floemlerde gerçekleşir.


Köklerden gövdeye uzun mesafe taşınım esas olarak cansız ksilem borularında gerçekleşir.
Ksilemde taşınım hidrostatik basınç ve su potansiyeli gradienti tarafından sağlanır.
Saf suyun su potansiyeli 0'dır. çözünmüş madde olduğunda (-) değer almaktadır.


Ksilemin aksine floem boruları canlı kalbur borularında uzun mesafe taşınım 2 yölü olarak gerçekleşmektedir. Floem parankima hücresi, arkadaş hücresi, kalburlu borular gibi 3 önemli hücre grubu vardır.
ksilem pH=5-7
floem pH=7-8 civarındadır.

Bitki besin maddelerinin floemde mobiliteleri

ksilem ve floem hakkında anlatılacak aslında çok şey var ama şu an başka konulara geçmek zorundayız ilerde ihtiyaç halinde bu konya tekrar geri dönülecektir.